Château Neercanne, 荷兰马斯特里赫特的餐厅
内尔坎城堡是马斯特里赫特的一家餐厅,位于一座巴洛克风格的城堡内,拥有梯田式花园。餐厅设有两个用餐区,供应法式菜肴,强调使用南林堡的本地和自产食材。
该城堡建于1698年,由丹尼尔·沃尔夫·范·多普夫男爵在巴洛克时期作为住所建造。1984年成为奥斯特韦赫尔收藏的一部分,随后被改造为餐厅。
用餐空间体现了庆祝南林堡当地生产者和时令收成的烹饪传统。两个用餐区都强调食物如何将地方与周围环境及耕作的人们联系在一起。
餐厅周三至周日供应午餐和晚餐,每餐有固定的入座时间。建议访客提前确认具体营业时间,以确保顺利到访。
城堡地基下方有历史悠久的泥灰岩洞穴,现在用作活动和聚会场所。这些地下房间让访客得以一窥该建筑隐藏的部分。
