't Schulten Hues, 位于荷兰聚特芬的餐厅
斯许尔滕豪斯是聚特芬的一家高档餐厅,供应法国菜和当地菜。餐厅可容纳约50位客人,营造出优雅的用餐环境。
这家餐厅于2002年在豪特市场开业,并于2007年迁至斯赫拉芬霍夫更大的场地。由于餐厅需求增长,搬迁成为必要。
在主厨彼得·加斯特及其妻子杰奎琳·范·利尔的带领下,该餐厅于2005年获得米其林星级。
餐厅位于聚特芬市中心,设有专属停车场,周一至周六收费,周日免费。由于座位有限,建议提前预订。
团队于2010年出版了一本大型烹饪书《Portfolio XL》,尺寸为50 x 70厘米。该书记录了厨房中一些最引人注目的菜肴和创作。
