De Treeswijkhoeve, 荷兰瓦尔勒的餐厅
De Treeswijkhoeve 是一家米其林星级餐厅,位于瓦尔勒森林中的一座白色农舍内,设有花园和室内座位。餐厅以精致的用餐环境提供午餐和晚餐。
这座农舍建于1916年,是Treeswijkhoeve庄园的一部分。1988年被改造成餐厅,并于2006年获得第一颗米其林星。
餐厅的名字来源于其所在的原始庄园。厨房将荷兰烹饪传统与现代技术以及亚洲和地中海美食的影响融为一体。
餐厅周三至周日营业,需要预订。地址是瓦尔勒的Valkenswaardseweg 14。
这家餐厅自2013年以来一直拥有两颗米其林星,并在2014年获得了戈米约的20分中的18分。这一高度认可反映了其始终如一的质量和烹饪专业人士中的声誉。