De Passiebloem, 荷兰兹沃勒的榨油磨坊
德帕西布卢姆是位于兹沃勒冯德尔卡德的一座榨油磨坊,建在高架平台上,使磨坊主能够有效地操作风车翼。这种结构使人们能够利用风能加工亚麻籽油、菜籽油和核桃油。
该磨坊建于1776年,利用风能从种子中提取油。1967年被列为国家古迹,以表彰其在荷兰工业史中的作用。
这个名字指的是曾经装饰此处早期建筑的西番莲。如今,游客可以见证榨油生产如何塑造了当地的身份认同和社区的日常生活。
该磨坊全年在特定日期提供导游服务,让游客可以近距离观看实际操作。由于开放时间可能随季节变化,建议提前查询当前开放时间。
该磨坊目前仍在运营,由约170名志愿者维护,确保其仍能生产油。这使其成为欧洲少数几个至今仍继续进行实际榨油生产的磨坊之一。