De Bonte Hen, 荷兰赞斯塔德的油磨坊
德邦特亨是赞瑟斯汉斯的一座八角形油磨坊,设有廊台,用于将种子加工成油。该建筑运行传统的石制和锤式设备,通过其结构中内置的机械系统压榨和过滤油。
这座磨坊建于1693年,生产油直到1926年停止运营。它于1935年重建,并在1973年至1978年间进行了大规模修复,以恢复其工作状态。
这座磨坊通过其正常运转的机械展示荷兰传统工艺,志愿者操作这些机械向游客展示种子如何在实际操作中加工成油。这些动手演示帮助人们理解几个世纪前支持当地家庭和贸易的技能和努力。
这座磨坊位于赞瑟斯汉斯露天博物馆综合体内,季节性开放,4月至9月延长开放时间。请安排时间观看磨制过程,并与负责日常运营的志愿者交流。
这座磨坊保留了主结构下方的原始油窖,压榨出来的油在严格控制温度的条件下储存。这些地下空间揭示了成品油对当地经济和贸易的重要性。