Aan de Poel, 位于荷兰阿姆斯特尔芬的法国餐厅。
安得普尔是一家位于阿姆斯特尔芬浮动亭内的法国餐厅。透过大窗户可以欣赏到德普尔湖的开阔景色。开放式厨房让客人能够在用餐过程中观看精致菜肴的制作过程。
该餐厅于2006年开业,并于2009年获得首颗米其林星。这一认可标志着一段持续保持高烹饪水准的时期的开始。
其名字来源于餐厅所在的湖泊。游客可以看到开放式厨房如何将水与每道菜连接起来,使用餐成为自然与技艺之间的感官体验。
该场所适合轮椅通行,可容纳约80位客人,需预约入场。游客需提前规划以确保在这家热门餐厅用餐。
一个漂浮的美食吧台延伸至水面上方,提供直接观赏水面的独特座位体验。这一独特的建筑特色在餐厅内构成了独立的用餐区域。