De Hoop, 奥德多普的风车
德霍普是奥德多普一座正在运营的谷物磨坊,配备三对磨盘,既使用风力也使用电力将谷物磨成面粉。相邻的商店出售各种面粉产品,游客可以安排参观磨坊作业。
该磨坊建于1845年,取代了1600年的一座较早的磨坊,继续在该地区进行谷物加工。1982年至1984年间的全面翻修使其恢复为生产设施的正常运作状态。
这座磨坊仍是家族经营,传统制粉工艺仍在实践。游客可以观察到使用代代相传的方法加工谷物的过程。
磨坊在营业时间内开放,游客可以逛逛出售面粉产品的商店,或安排设施导览。最好提前打电话或查看网站以确认开放时间和参观安排。
如今荷兰许多风车都用作博物馆或纪念碑,而德霍普则继续作为私人所有的商业企业运营,定期生产面粉。这使它成为保持了原始工作用途的风车中的罕见例子。