De Boog, Utrecht, Rijksmonument op Oudegracht 367, Utrecht
德博格是乌得勒支旧运河旁的一家酿酒厂，从16世纪开始生产啤酒，后来成为使用现代机器的蒸汽酿酒厂。建筑拥有其标志性的钟形山墙和下方宽敞的酒窖，展现了那个时代坚实的工艺。
这家酿酒厂由范韦克尔斯洛特家族创立，18世纪在威廉·德科克的经营下繁荣起来。他扩大了业务，并在1761年将财富遗赠给了阿尔门卡默（Armenkamer）慈善机构。19世纪，随着现代皮尔森啤酒主导市场，酿酒厂失去了竞争力，最终于1897年关闭。
这家前酿酒厂以其山墙立面和大钟成为旧运河的标志性面貌，是邻居和路人一眼就能认出的地标。布鲁沃街（Brouwerstraat）和博格街（Boogstraat）等街道名称至今仍反映着融入当地社区的酿造传统。
该建筑位于旧运河畔，从街上很容易通过其钟形山墙和以酿酒厂命名的附近街道辨认出来。酒窖和内部空间目前为私人使用，但外观和位置让游客能感受到该遗址的历史重要性。
这家酿酒厂采用老方法在开放式桶中酿造啤酒，创造出今天不再存在的多变口味。这种手工发酵风险更大且更易变质，但在现代皮尔森啤酒占领市场之前，备受鉴赏家的珍视。
