De Hoop, 荷兰奥德多普的风车。
德霍普是一座建于19世纪的圆柱形石磨坊,高约21米,配有用于谷物加工的三对磨石。内部的研磨机械由在风中转动的外部大翼驱动,将这种能量转化为磨碎谷物所需的机械功。
自1600年以来,这个地方一直有一座磨坊,但目前的建筑是福格特家族于1845年建造的,以取代旧建筑。新建筑的设计更大、更高效,以满足当地社区对面粉日益增长的需求。
这座风车继续使用传统的碾磨方法,为当地面包店和居民生产面粉。经营者向游客展示谷物加工过程,并解释这座建筑在当地社区日常生活中的作用。
这座风车周六使用风力磨谷物,工作日则依靠电力。游客应计划在周末前来,以看到风车在风中运转,并了解传统机械的工作原理。
这是荷兰为数不多的私人拥有的商业磨坊之一,自建成以来一直由同一个家族经营。这种世代相传的家族管理帮助保留了传统的碾磨技能和操作方法至今。