De Noord, 荷兰斯希丹的立式风车兼餐厅
De Noord是斯希丹的一座立式风车,最初用于研磨谷物,如今在多层楼内设有一家餐厅。建筑带着巨大的旋转风帆高耸于城市之上,从上层可以俯瞰斯希丹的景色。
最初的木结构建筑可追溯到15世纪,但后来被今天矗立的石砌立式风车所取代。在19世纪初,它被改造成一座谷物磨坊,为斯希丹迅速扩张的金酒蒸馏厂提供服务。
这座风车代表了斯希丹作为金酒和谷物加工中心的身份,其核心是传统制粉工艺。游客可以坐在这座城市工业历史象征的内部,品尝当地菜肴。
游客应了解,通往餐厅所在的楼上需要经过陡峭的楼梯。最佳参观时间是白天,此时自然光照亮内部,城市景观也最为清晰。
二战期间,德军利用这座风车俯瞰城市的有利位置,将其用作瞭望哨。战后,风车被精心修复,如今仍部分作为研磨谷物的运转风车。