Cricova, 摩尔多瓦克里科瓦的地下酒庄
克里科瓦是摩尔多瓦的一座地下酒庄,分布在由天然石材开凿而成的相互连接的通道网络中。该设施位于较深的地下,葡萄酒瓶常年存放在稳定、凉爽的环境中。
该设施诞生于20世纪50年代,当时两位葡萄酒专家认识到废弃的采石场可以作为理想的储存空间。这一转变标志着该地区大规模葡萄酒储存方法的开始。
地下通道仍然是一个工作中心,摩尔多瓦的葡萄酒传统通过日常的生产和储存得以延续。游客可以亲身体验葡萄酒如何通过陈酿过程和在地下室的品酒融入当地的生活方式。
建议穿着舒适的鞋子,因为探索通道时需要步行,路面可能不平整。每天都有导游带领的参观,包括在地下房间的演示和品酒时间。
这些酒窖收藏了大量跨越不同时代和产地的葡萄酒瓶,这些藏品历经数十年的积累。这批藏品代表了国际葡萄酒如何在这些通道中安放下来,并反映了该地点作为储存目的地的历史。