山崎蒸餾所, 位于日本岛本町的威士忌蒸馏所

山崎蒸馏所位于桂川、宇治川和木津川三条河流交汇处，利用山泉进行生产。设施包括生产车间、熟成仓库和游客中心，共同展示完整的生产过程。

该设施由鸟井信治郎于1923年创立，是日本第一家商业威士忌蒸馏所。负责早期生产的竹鹤政孝在将苏格兰方法引入日本方面发挥了关键作用。

生产方法融合了苏格兰蒸馏传统与日本工艺，创造出符合国际和当地口味的风味。游客可以观察到传统技艺如何指导每一批威士忌的酿造。

参观需要提前预订，应在到访前预约。该地点可从附近的火车站轻松到达，并在入口处为游客提供清晰的信息。

该设施收藏了约七千瓶未混合的单一麦芽威士忌，展示了数十年的生产成果。丰富的产品线让游客可以亲眼看到不同陈年时期的差异。

• 位置: Shimamoto
• 始建: 1923
• 创建者: Masataka Taketsuru
• 网站: https://suntory.co.jp/factory/yamazaki
• GPS 坐标: 34.89319,135.67456
• 最近更新: 2026年8月30日 21:27