枕崎市, 鹿儿岛县的渔业城市
枕崎位于萨摩半岛南端，拥有一个大型渔港。港口及其相连的加工设施构成了城镇的中心，每天捕获的鱼都在这里进行处理和准备。
这个定居点最初是一个小村庄，随着整个地区的港口开发，逐渐发展成为鱼类加工中心。这一转变使该港口成为该地区渔业的重要目的地。
这个小镇以制作鲣鱼干而闻名，这种干鲣鱼采用代代相传的方法制成。游客可以在港口沿岸的作坊里看到这种日本料理的重要原料是如何传统生产的。
港口可以在白天参观，附近的渔市是观察活动的好地方。清晨到达有利于看到最繁忙的时刻。
制作鲣鱼干需要数周时间，需要反复烟熏和干燥，使鱼肉像木头一样坚硬。这一精细的过程对于保持其保质期和制作高汤底料是必要的。
始建
1889年4月1日
海拔
120 m
参考
462047
接壤
Minamikyushu, Minamisatsuma
GPS 坐标
31.18141,130.29967
最近更新
2026年8月30日 21:27
