神崎町, 日本千葉縣的町
神崎是日本千叶县香取郡的一个小镇，以其数百年来的食品发酵传统而闻名。小镇结构平缓，古旧的木建筑、小商店和田野散布在宁静的风景中。
神崎最初是一个农业区，随着家族不断精进传统技艺，逐渐发展成为食品发酵中心。该镇曾向附近城市供应清酒和酱油，以优质产品赢得了声誉。
发酵深深融入神崎的日常生活，塑造了居民的工作方式和对食物的看法。你可以看到带有附属酿造空间的古老房屋，几代人都在那里制作清酒、酱油和味噌，这些知识在邻居之间公开分享。
游览小镇的最佳方式是骑自行车或乘坐当地巴士，这是日常出行方式。小旅馆和民宿提供过夜住宿，并供应简单的家常菜。
在神崎，几位年轻人正积极向祖先学习传统发酵方法，以保持该镇的食物遗产。这些努力表明，古老的工艺技术正在复兴，也向游客传授一些真实的东西。
始建
1955年1月5日
接壤
Katori, Narita, Inashiki, Kawachi
GPS 坐标
35.90161,140.40528
最近更新
2026年8月30日 21:24
