市貝町, 日本栃木縣的町
市贝是日本栃木县芳贺郡的一个小镇,坐落在稻田、菜地和树木繁茂的里山丘陵之间。土地大部分是开阔的农田,由狭窄的小路贯穿,农场散布其间,几乎没有城市开发。
市贝周边地区已耕种了几个世纪,水稻和蔬菜在早前世代相同的土地上种植。随着时间推移,几个小村庄合并,形成了今天的行政单位。
市贝以梨而闻名,收获季节时在当地的小路边摊和集市上出售。在这些摊位上停留,能直接感受到农业如何塑造这栃木大地人们的日常生活。
游客应穿舒适的鞋子,并带上多层衣物,因为大多数活动在户外进行,地面不平或开阔。任何希望参加农耕或收获项目的人都应提前与当地组织者联系,因为 availability 随季节变化。
市贝的一些农场仍然用古老的方法制作味噌,在木桶中用当地种植的原料发酵数月。其中一些农场允许游客参观制作过程,这种方法在日本其他地区已基本消失。