MUMAC, 意大利比纳斯科的工业与技术博物馆
MUMAC是比纳斯科的一座工业博物馆,展示了从早期型号到现代设备的数千台浓缩咖啡机。藏品按时间顺序分布在多个展览空间中,展示了机器设计和功能如何随时间演变。
该博物馆成立于2012年,旨在纪念辛巴利公司自1901年以来在浓缩咖啡机制造领域长达一个世纪的工作。这一成立认可了咖啡技术在那个时期成为意大利工业发展的核心。
MUMAC这个名字反映了对浓缩咖啡文化的热情以及这些机器在意大利日常生活中所扮演的角色。参观者将见证咖啡制作如何影响了几代人的地方习惯和传统。
该博物馆位于米兰西南部,可通过公共交通或汽车到达。参观者应留出几个小时,以便以舒适的速度欣赏大量藏品。
该博物馆拥有一个重要的专业图书馆,藏有超过15,000份关于咖啡的文献,是世界上同类图书馆中规模最大的之一。这一收藏使博物馆远远超出了展览空间的功能,成为一个严肃的咖啡历史研究中心。