Oltrepò Pavese, 意大利帕维亚省的葡萄酒产区
奥尔特雷波帕韦塞是帕维亚省的一个葡萄酒产区,以起伏的丘陵、平坦地区和地形多样的山区为特色。景观在葡萄园、村庄和森林覆盖的山坡之间变换。
这片领土于1164年被授予帕维亚市,后来由维斯孔蒂家族控制。这种早期的联系塑造了其未来几个世纪的政治和经济方向。
这个地区有着根深蒂固的葡萄酒传统,塑造了这里社区的生活和工作方式。葡萄园和小型家庭酒窖融入了当地村庄和农田的日常生活节奏。
您可以利用整个地区有标记的小径,探索酒窖、村庄和自然区域。春季到秋季是最佳时节,天气温和,葡萄园工作繁忙。
这个地区出产独特的红葡萄酒,如博纳尔达和犹大之血,这些酒在其他地方几乎找不到。这里使用的葡萄品种和方法深深植根于当地,在其他地方很少出现。