伊尔皮尼亚, 意大利坎帕尼亚大区的历史地区
伊尔皮尼亚是意大利南部坎帕尼亚大区的一个历史地区,横跨阿韦利诺省。山脉海拔达到1,809米,石灰岩地貌中刻有深谷。景观交替出现森林覆盖的山脊、有牧场的高原和狭窄的山谷,山坡上种着葡萄园。
这个名字来源于奥斯坎语中“狼”的单词,这是公元前6世纪在此地定居的希尔皮尼部落的象征。该地区后来经历了罗马统治、中世纪封建领主,最终成为两西西里王国的一部分。
整个地区的酒窖向游客开放,品尝在古老酒窖中陈酿的红葡萄酒,葡萄生长在陡峭的山坡上。游客可以与酿酒师交谈,他们代代相传家族传统,名字常常出现在瓶标上。
蜿蜒的山路需要小心驾驶,尤其是在冬天,一些山口可能会关闭。大多数酒庄和历史遗迹分布在整个地区的小镇上,因此有车会方便。
该地区的喀斯特地质在葡萄园中创造了凉爽的小气候,使得晚收成为可能,并赋予葡萄一种让人联想到法国阿尔萨斯葡萄酒的芳香复杂度。多孔石灰岩形成的地下溪流和洞穴也增加了葡萄酒的矿物质感。