Kasauli Brewery, 印度卡绍利的一座建筑结构
卡绍利啤酒厂是喜马拉雅山脉中的一座石结构建筑，采用传统蒸馏方法生产麦芽威士忌。该设施以铜制壶式蒸馏器作为生产过程的核心。
爱德华·亚伯拉罕·戴尔于19世纪20年代创立了该设施，并从苏格兰和英格兰带来了设备。这使其成为亚洲第一家啤酒厂和蒸馏厂。
该啤酒厂遵循苏格兰威士忌酿造传统，这些传统在几代前就已在印度扎根。您可以观察到这些继承下来的技术如何仍然是蒸馏厂日常工作的核心。
该设施靠近主要公交车站，步行即可轻松到达。您可以观看生产过程，但最好提前了解参观时间。
该地生产“索兰1号”喜马拉雅威士忌，这款酒在20世纪80年代曾占据印度烈酒市场的头把交椅。这款本地威士忌几十年来一直是印度饮酒文化的重要组成部分。
GPS 坐标
30.90320,76.97480
最近更新
2026年10月8日 23:17
