Indian Coffee House, 印度的餐厅合作社连锁店
印度咖啡屋是印度的一家餐厅合作社连锁店，由工人自己拥有和经营。内部装修简单实用，菜单以印度南部美食和价格低廉的滤泡咖啡为主。
第一家分店于1936年在孟买开业，到20世纪40年代，该连锁店已发展到英属印度各地约50家分店。独立后，当政府关闭了许多分店，工人们于1957年组成合作社，以维持该连锁店的自主经营。
印度咖啡屋长期以来一直是学生、作家和当地专业人士聚会、交谈、阅读和共度时光的地方。滤泡咖啡以传统的南印度方式冲泡，并以几十年来相同的方式供应。
大多数门店清晨开门，营业至深夜，因此一天中任何时候都可以前往。它们通常位于大学、办公室或市场附近的繁华地段，步行即可轻松找到。
虽然它作为全国性连锁店运营，但没有中央公司控制各个分店，因为每个合作社独立运作。这意味着菜单、装饰和日常运作在不同的城市之间可能有明显差异。
始建
1936
行业
gastronomy
GPS 坐标
19.12515,72.87499
最近更新
2026年10月9日 03:53
