The Eucalyptus, 以色列耶路撒冷的一家以色列餐厅
桉树是耶路撒冷的一家以色列餐厅，提供中东菜肴的现代诠释。主厨莫希·巴松使用当地食材和传统方法，制作经典食谱的当代版本。
这家餐厅于1987年在塔尔皮奥特的一个停车场创立，一棵大桉树启发了它的名字。后来它搬到了现在的位置，即胡佐特哈约策艺术家聚居区。
厨房将当地食材与世代相传的烹饪技术相结合。游客可以体验到一种反映周边地区风味和方法的饮食方式。
餐厅位于胡佐特哈约策艺术家聚居区，周日至周四18:00开始营业。周六晚些时候20:15开门，周五休息。
这家餐厅提供一场名为希什哈西林的特殊盛宴，包括多道由时令食材烹制的地区特色菜。这份菜单展示了主厨如何创造性地利用一年中可获得的食材。
位置
始建
1987
地址
Felt St 14, Jerusalem
营业时间
星期日-星期四 18:00-23:00; 星期六 20:15-23:00
电话
电子邮箱
GPS 坐标
31.77459,35.22705
最近更新
2026年8月31日 06:01
