יקב ססלוב, 位于以色列埃亚勒基布兹的酒庄
萨斯洛夫是埃亚勒基布兹的一家酒庄,将现代酿酒与细致的生产方法相结合。酒庄设有温控桶储室、实验室,以及用于酿造和品酒的开放式空间。
这家酒庄的建立是为了发展埃亚勒地区的以色列酿酒技术。它保留了加利利山脉数十年来使用的耕作方法。
这家酒庄与基布兹社区有着深厚的联系,并使用当地食材提供反映当地饮食习惯的葡萄酒和食物搭配。游客可以看到这些习俗如何与现代酿酒实践相结合。
游客可以通过预约预订导览和品酒,一周中有一些固定的时间段。酒庄交通便利,为舒适的参观提供所需的一切。
这家酒庄实行有机葡萄种植,并在整个生产过程中采用可持续的方法。这些选择反映了该地区对环保酿酒承诺的体现。