Eshtaol, 以色列马特耶胡达地区的农业莫沙夫
埃什陶是位于马特耶胡达地区的农业莫沙夫,拥有用于耕作和畜牧的起伏地形。定居点的农地分布在整个景观中,并配有支持居民农业工作的设施。
这个莫沙夫于1949年由也门移民在以色列独立后建立。其建立是中央地区创建新农业定居点的更广泛努力的一部分。
居民各自经营家庭农场,同时也共同参与农业合作项目。这种私人经营与社区合作的结合塑造了定居点的日常生活。
游客应预期当地道路穿过农田,交通状况可能随季节变化而变化。探索的最佳时间是在最炎热的夏季之外,那时整个定居点的农业活动更为活跃。
遗址附近的考古发掘发现了约一万年前人类定居的证据,使该地区成为同类中最古老的居住地之一。这些古老的痕迹隐藏在现代农田之下或旁边。