Locks Brasserie, 爱尔兰波托贝洛的一家高档餐厅
餐厅位于波托贝洛运河沿岸,融入了现代设计元素,同时保留了建筑的传统特色。
Locks Brasserie于2010年开业,很快在都柏林的餐饮界获得认可,并于2013年至2014年间获得米其林一星。
这家餐厅将爱尔兰料理的现代诠释与法国烹饪技巧相结合,反映了都柏林饮食偏好的演变。
在Locks Brasserie用餐需要提前预订,餐厅接受通过其在线系统或电话的桌位预订。
这家餐厅与当地农民和供应商保持合作关系,将时令食材融入定期更新的菜单中,展示当地产品。