托考伊, 匈牙利的一个城镇
托卡伊是蒂萨河与博德罗格河交汇处的一座城镇,以石砌建筑和专门用于葡萄酒生产的狭窄小巷为特色。街道两旁分布着不同时期的房屋,塑造了城镇的面貌。
托卡伊的葡萄酒生产最早在1067年就有记载。到了17世纪,王室的扶持使该地区在欧洲范围内获得了认可。
托卡伊这个名字反映了塑造这座城镇的河流。如今,当地人在深深的地窖中延续着酿酒的传统,您可以在这里看到酒桶在凉爽的黑暗中陈酿。
您可以轻松步行游览城镇,因为酒窖遍布市中心。旅游信息办公室提供多种语言的信息,并可以帮助安排参观。
城镇下方的土壤含有火山岩,塑造了葡萄酒的特色。这种土壤使贵腐菌得以生长,这对生产该地区的甜酒至关重要。