Le Relais de Venise, 位于法国巴黎17区的餐厅
Le Relais de Venise 是位于巴黎17区的一家餐厅，其理念简单：供应entrecôte牛排，搭配薯条和绿色黄油酱。菜单上基本上只有一道主菜，薯条在用餐过程中会慷慨且不限量地提供。
这家餐厅于1959年创立，当时Paul Gineste de Saurs收购了一家意大利餐馆，保留了其名称，同时引入了一种全新的菜单概念，只提供一道主菜。这一专注于单一特色菜肴的决定塑造了这家餐厅至今的面貌。
员工穿着传统的法式服务制服，并遵循一套独特的流程：将牛排放在加热的盘子里端上，然后分两次为每桌提供丰盛的薯条。这种正式且精心编排的服务风格已成为餐厅身份的一部分，并吸引了常客。
这家餐厅位于佩雷尔大道，不提供预订服务，这意味着在开门前通常会排起长队，尤其是在用餐高峰时段。要想不失望地用餐，提前到达或做好等待的准备至关重要。
与牛排一起供应的绿色黄油酱含有一种秘密配方，其中包括鸡肝和新鲜香草，这一组合自餐厅创立以来基本未变。这种经典法式酱汁中的意外成分创造了一种风味，常客认为这是他们再次光顾的理由。
始建
1959
GPS 坐标
48.87804,2.28513
最近更新
2026年8月31日 05:56
