Le Clos Des Sens, 安纳西的餐厅兼酒店
勒克洛斯德桑是一家米其林星级餐厅,附设豪华酒店,位于安纳西湖畔。客房可眺望山景和水景,用餐区以精致的环境供应现代法式菜肴。
该餐厅于1992年开业,2000年首次获得米其林星级,此后一直保持。持续获得的认可反映了数十年的烹饪卓越。
这家餐厅尊重萨沃伊地区的烹饪传统,采用时令食材和源于阿尔卑斯传统的烹饪方法。食客可以体验当地食材如何塑造全年变化的菜单。
客人可以在餐厅预订或入住酒店,两种服务均可直接前往湖泊和老城区的运河区。湖畔位置是探索安纳西的便利基地。
厨房只使用从附近采购的湖鱼和当地蔬菜。这种严格的采购做法决定了品质和每日菜单的组成。