L'Oiseau sur sa branche, 法国索村的餐厅
L'Oiseau sur sa branche 坐落于村庄中心一栋传统石砌建筑内,带有遮荫露台。用餐区既有带顶的户外座位,也有室内房间,客人可以灵活选择用餐方式。
这家餐厅创立于1865年,150多年来一直是索村的餐饮场所。定期翻新使建筑在保持历史风貌的同时,也维持了功能性。
厨房使用德龙省当地种植者提供的食材,烹制南瓜汤和卡耶特等地方特色菜。菜单随季节变化,与附近农场和生产者的节奏保持同步。
餐厅周三至周日营业,七月和八月每日营业,并接受预订。可接待约70人的团体,较大团体提前联系店家会更好。
这家餐厅定期举办爵士乐和法国音乐表演,为用餐体验增添了现场娱乐。旁边的一家商店出售由附近生产者制作的手工艺品和地方产品。