Restaurant William Frachot, 位于法国第戎的法国餐厅
威廉·弗拉绍餐厅坐落在一栋19世纪的建筑内，这里曾是马车旅馆，如今是一家米其林二星餐厅。厨房将法国烹饪传统与当代技艺相结合，食材来自精心挑选的生产商。
该餐厅于2013年获得米其林二星，并自此一直保持这一荣誉。建筑本身的历史可以追溯到马车旅馆作为该地区旅行者重要中转站的时代。
这家餐厅以主厨的名字命名，体现了代代相传的家族烹饪传统。他扎根于勃艮第地区，这一背景塑造了厨房对待每道菜的方式。
该餐厅平日和周末均营业，提供午餐和晚餐服务，但供应时间可能有所不同。建议游客提前规划，并在前往之前确认营业时间，以确保行程顺利。
该餐厅的侍酒师于2013年荣获法国最佳青年侍酒师称号。他为酒汁炖蛋等菜肴搭配的葡萄酒，为餐桌创造了令人难忘的时刻。
位置
地址
5 Rue Michelet, 21000 Dijon
营业时间
星期三-星期六 12:00-13:15,19:30-21:00
电话
GPS 坐标
47.32126,5.03579
最近更新
2026年10月9日 03:22
