MUSCO, 法国利莫内斯特的巧克力博物馆。
MUSCO是利莫内斯特的一家巧克力博物馆,设有完整的生产设施,游客可以在这里看到从可可豆到成品的全部过程。该设施让游客能在一个地方看到所有制造步骤。
理查德·塞夫于2017年创立了该设施,旨在展示法国巧克力制造的技术和历史方面。这一创立标志着一个将工艺与创新相结合的空间的开端。
该空间展示了法国糖果工艺如何通过当代方法和创新得以延续。展品展示了当今优质巧克力生产所依赖的技术。
博物馆位于弗雷纳大道,提供多语言语音导览的 guided tours。请留出时间在不同区域间移动,并跟随整个流程。
该建筑内设有一个研究实验室,科学家和工程师在此开发新的巧克力品种并测试现代生产方法。该区域展示了传统技艺与实验性思维如何相互关联。