Moulin Saint-Roch, 法国格里莫的风车
圣罗克磨坊坐落于格里莫墓园旁的山丘上,采用当地谷物磨坊典型的坚固石砌结构,展现了18世纪普罗旺斯制粉建筑的特色。
该磨坊原名“Le Moulin de la Gardiole”,建于18世纪,以满足当地的谷物研磨需求。1985年由ARAM de Provence进行了大规模修复。
前方的打谷场记录了马匹踩踏小麦、以传统方式加工谷物的历史。这种工艺世代塑造了村庄的生活。
参观需要提前预约,格里莫市政厅全年定期安排导览。请提前联系他们确认是否有空位及具体参观时间。
尽管在1980年代进行了修复,磨坊已不再运转,因为缺少一个转动风车翼的关键机械部件。因此,它更多是作为建筑纪念物被保存下来,而非功能性机器。