Takao Takano Restaurant, 法国里昂第六区的餐厅
Takao Takano 是位于里昂第六区的一家精致法国餐厅,在简约优雅的用餐空间中供应精心准备的菜肴。菜单随季节变化,采用来自当地供应商的优质食材。
主厨来自日本,放弃了法律学习,来到法国追求烹饪,并于2013年左右开设了这家餐厅。这一举动标志着他专注于掌握法国烹饪技艺的旅程的开始。
这家餐厅将法国烹饪方法与当地时令食材相结合,每道菜都以当地食材为主角。
餐厅位于马勒泽布路上,用餐空间小巧温馨,经常客满。提前预订有助于确保您能在想去的时段有座位。
主厨将远东的视角带到法国,创造出融合法国技法与不同感性的烹饪。这种跨文化的方法使这家餐厅有别于传统的法国餐厅。