Écomusée du pays de la cerise, 法国富热罗勒-圣瓦尔贝的生态博物馆
这座生态博物馆利用一座前酿酒厂建筑,以铜制蒸馏器和木结构展示樱桃烈酒的酿造方法。建筑旁边的果园里种有四十种不同的樱桃品种,游客可以在散步时观赏。
这座建筑最初是一座建于1829年的樱桃蒸馏厂,并作为蒸馏厂运营多年。博物馆本身于1986年开放,以保持这一工艺传统并将其向游客开放。
这个地方展示了樱桃从种植到制成烈酒的全过程,从收获到装瓶的工序一目了然。游客可以看到这门手艺如何世代塑造了该地区的生活。
博物馆设在一座前工厂建筑内,所有区域均可步行参观。最佳参观时间是二月至十一月,此时开放时间最长。
果园始于1991年,目的是保护濒临消失的当地稀有樱桃品种。这个收藏向游客展示了几乎被遗忘的真实品种,并唤起人们对旧多样性的兴趣。