L'As du Fallafel, 位于巴黎第四区的快餐店
L'As du Fallafel 是位于巴黎第四区的一家快餐店，提供夹在温热皮塔饼里的炸鹰嘴豆丸子，配以腌制茄子、鹰嘴豆泥和新鲜蔬菜。食物就在柜台前准备，你可以在点餐时观看制作过程。
这家餐厅于1979年在蔷薇街开业，并迅速在被称为普莱茨尔的犹太区站稳了脚跟。从那时起，它一直是该社区美食界的基石。
这个地方位于犹太区的中心，反映了数十年来培养的烹饪传统。来自城市各处的人们前来体验根植于中东饮食文化的食谱，这些食谱至今仍吸引着众多人群。
这是一家只能站着吃的柜台服务餐厅，店内没有座位。在午餐和晚餐高峰时间之外前往，可以避免长时间等待。
这家店遵守严格的犹太洁食规则，并在周五提前关门以尊重宗教仪式。这种对宗教实践的承诺使其在巴黎更广阔的美食版图中脱颖而出，成为一个特殊的目的地。
地址
34 Rue des Rosiers,75004 Paris, France
电话
GPS 坐标
48.85742,2.35907
最近更新
2026年8月31日 05:52
