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施洛斯贝格是一片特级葡萄园，占地约80公顷，位于海拔230至350米的花岗岩坡地上，朝向为南和东南。主要种植雷司令，也种有琼瑶浆和灰皮诺，全部采用手工采摘。
施洛斯贝格几个世纪以来一直是一个受重视的葡萄酒产区，但在1975年，它成为阿尔萨斯51个葡萄园中第一个获得特级园等级的酒庄。这一官方认可标志着该地区在葡萄酒生产商中获得声望的转折点。
施洛斯贝格这个名字源于凯泽斯贝格城堡，它俯瞰着这些葡萄园山坡，塑造了该地区的特色。当地种植者用手工照料陡峭的地形，延续着将葡萄酒与其山顶遗产联系起来的传统。
由于山坡陡峭，游客需要习惯徒步并确保脚步稳固才能探索葡萄园。秋季收获季节到访可以了解传统工作，但可达性随季节和天气变化很大。
花岗岩土壤出产具有矿物风味的白葡萄酒，其风味特征使该地区与其他葡萄酒产区区别开来。这里的雷司令必须达到至少11%的酒精度，这比阿尔萨斯其他地区的一些标准更为严格。
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