拉塞爾, 位于法国巴黎第八区的高档餐厅
拉塞尔餐厅位于巴黎第八区,是一家高档餐厅,提供经典法式料理,将传统技艺与现代元素相结合,选用最优质的时令食材。每道菜都经过精心烹制和摆盘。
勒内·拉塞尔于1942年开设了这家餐厅,并将其打造为高级烹饪的著名场所。它在1962年获得了米其林三星,并保持了这一最高排名超过二十年。
这个地方曾是巴黎艺术家和思想家聚集交流想法和项目的地方。这种创造力使其不仅仅是一个用餐场所,而是在城市文化生活中发挥了重要作用。
餐厅周二至周六营业,晚餐供应时间为19:00至22:00,周四和周五也提供午餐。由于人气很高,座位很快就会被订满,因此必须提前预订。
餐厅的用餐室有一个电动伸缩天花板,打开时可以看到巴黎的天空。这一独特之处让客人可以在露天环境中用餐,为夜晚增添了一份意想不到的体验。