Château Sigognac, 法国圣伊藏德梅多克的葡萄酒庄园
西戈尼亚克酒庄是位于圣伊藏德梅多克的一个占地约47公顷的葡萄酒庄园,坐落在黏土-石灰岩和黏土-沙质土壤上。葡萄园中的葡萄树平均树龄为35至40年,为葡萄酒生产提供了基础。
该庄园建立在罗马别墅“欧颂别墅”的遗迹上,有记录的葡萄酒出口可追溯到1740年。当时,法国东印度公司是该地葡萄酒的主要买家。
该庄园遵循梅多克酿酒传统,使用梅洛和赤霞珠葡萄酿造红葡萄酒混酿,并在橡木桶中陈酿十二个月。这里的葡萄加工方式反映了定义该地区的酿酒实践。
该庄园位于D2和D102公路交汇处附近,很容易找到。游客可以参加导览游,品尝梅多克中级酒庄精选葡萄酒。
该庄园保存着记录其规模如何从1828年的100公顷领地缩减到目前范围的档案。1956年的一场严重霜冻是这次缩减的主要因素。