Canard-Duchêne, 法国吕德的香槟酒庄
卡纳尔·杜谢纳是位于兰斯山地区的一家香槟酒庄,在石灰岩酒窖中用黑皮诺葡萄酿制葡萄酒。生产设施延伸至地下多层,发酵和陈酿在严格控制的条件下进行。
维克多·卡纳尔和莱奥妮·杜谢纳于1868年建立了他们的香槟酒庄,后来成为俄罗斯帝国宫廷的官方供应商。这一早期的认可为酒庄在欧洲市场的声誉奠定了基础。
该酒庄保持着传统的香槟酿造方法,同时自2003年起融入了蒂埃诺集团的现代质量控制实践。
游客可以参加有导游带领的酒窖参观和品酒活动,了解各个生产步骤。最佳参观时间是采收季节之外,那时酒庄人较少,工作人员可以花更多时间陪伴游客。
该酒庄在香槟生产的同时还养蜂,为当地生产蜂蜜。这种双重做法支持了周围葡萄园的授粉。