Château du Fey, 法国维勒西安的城堡
费伊城堡是一座位于山顶的城堡,俯瞰约讷河谷,四周环绕森林。一条长长的车道蜿蜒穿过周围的林地,通往山顶的主宅。
尼古拉·德·博吉于1620年路易十三统治时期开始建造现在的城堡,取代了早先的16世纪建筑。这次重建反映了法国古典主义时期的建筑风格。
城堡的名字反映了费伊家族的血统,他们在几代人的时间里塑造并管理了这座庄园。游客仍然可以从庄园的结构和当今的使用方式中观察到这一家族历史的痕迹。
庄园广阔,需要时间探索各个区域,所以请为参观安排充足的时间。通过森林车道进入,不同季节路况会有所不同。
厨师安妮·威兰于1988年在庄园内创办了一所烹饪学校,吸引了国际学生,并为城堡带来了烹饪焦点。这所学校在当代法国烹饪教育和实践中变得有影响力。