摩泽尔河谷, 横跨德国和法国的河谷
摩泽尔河谷是位于特里尔和科布伦茨之间、横跨德国和法国的河谷,陡峭的山坡上覆盖着层层梯田式葡萄园。河流蜿蜒穿过拥有半木结构建筑的村庄,并经过栖息在山脊上的城堡的注视。
这里的葡萄栽培始于2世纪,当时罗马定居者在山坡上种植葡萄并建立了贸易路线。中世纪时期,城堡和教会成为大片土地的所有者,塑造了该地区几个世纪以来的结构。
酿酒塑造了村庄的日常生活,生产者们敞开家门欢迎游客,并分享他们的技艺。在整个山谷中,你会看到许多酒厂敞开着大门,还会遇到渴望谈论他们收成的人。
这里很容易骑自行车探索,沿着河边的小路连接主要的葡萄酒村庄,沿途有许多停靠点。夏末到秋天是游览的最佳时间,那时收获正在进行,村庄里充满活力。
陡峭的板岩山坡难以耕作,但正是这种条件赋予了雷司令葡萄酒特有的矿物风味。许多生产者仍然依靠传统的手工方法而非机器,因为坡度使得机械化无法进行。