佩里戈爾, 法国多尔多涅省的历史地区
佩里戈尔是法国西南部多尔多涅省的一个历史地区,覆盖着树木繁茂的山丘、河流谷地和石灰岩高原。景观在茂密的橡树林、开阔的田野和建于缓坡上的赭石色小村庄之间交替。
该地区得名于罗马征服前在此定居的高卢部落佩特罗科里。1607年,该领土在地方贵族家族统治了几个世纪后并入法国王室领地。
居民们用颜色来称呼不同部分:白色指首都周围的石灰岩景观,黑色指黑暗的森林和城堡,绿色指北部的树木繁茂的山丘,紫色指南部的葡萄园。这种划分有助于游客导航,并表明人们与土壤和植被的紧密联系。
该地区冬季温和,夏季温暖,炎热季节气温经常超过25摄氏度。游客最容易通过佩里格或贝尔热拉克到达城镇,从那里乡村公路蜿蜒穿过山谷和森林。
农民使用训练有素的狗或猪在树林中寻找黑松露,这种做法已经延续了几个世纪。搜寻通常发生在冬季,此时块茎成熟并释放出香味。