喀斯, 法国南部的石灰岩高原
科斯是一个由深谷切割、并被数世纪以来建造的干石墙环绕的石灰岩高原地区。该地区横跨法国多个省,包含多样的动植物栖息地。
史前时代人们就生活在这些高原上,从青铜时代起,森林被砍伐以开辟牧场。这种农业用途已持续了数千年。
羊群随季节在高原上迁移,当地农民仍使用代代相传的传统方法生产奶酪。这种田园生活方式塑造了景观的外观和功能。
有标记的徒步小径连接高原的不同部分,您可以自行徒步,也可以聘请当地导游以获取更深入的知识。春季和秋季是访问的最佳季节,此时天气宜人,人群较少。
古代牛道曾将牲畜赶过这片地区,这些中世纪的道路至今仍被牧羊人用来在季节性牧场之间转移羊群。沿着这些古老的小路行走,您可以看到几个世纪以来使用留下的痕迹磨损在地面上。