Apostelbräu, 德国豪岑贝格的啤酒厂
阿波斯泰尔布罗伊是豪岑贝格的一家啤酒厂,生产包括拉格和小麦啤酒在内的多种啤酒风格。每批啤酒的生产都依赖于当地巴伐利亚农民供应的原料和纯净的泉水。
这家啤酒厂始建于1713年,当时僧侣们开始生产啤酒,并在该地区建立了持久的酿造传统。这种修道院的渊源塑造了至今仍在使用的生产方法的发展。
这家啤酒厂在当地社区中占据核心地位,邻居们全年聚集在这里用餐和庆祝。啤酒大厅以木质家具和温馨的环境反映了当地习俗,吸引着当地居民和寻求真实体验的旅行者。
游客全年都可以参加酿造设施的导游之旅,之后在传统的啤酒大厅品尝啤酒。提供的服务灵活,并根据每日生产计划和季节性日历进行调整。
发酵过程在精心控制的温度下持续超过三周,赋予啤酒其特有的醇厚口感。这种漫长的过程使其有别于许多优先考虑更快生产的现代啤酒厂。