Erprather Mühle, 诺伊斯的水磨坊
埃尔普拉特磨坊是埃尔夫特河上的一座水磨坊,用传统的轮子加工谷物,现在为食品制造业生产面包屑。建筑利用河流的动力和吉尔巴赫溪流来驱动两个相连的磨坊结构。
这座磨坊首次出现在1166年的记录中,1405年,当埃尔普拉特的继承人出售财产时,它归科隆大主教管辖。这一事件标志着它与教会财产长期联系的开始。
这座磨坊展示了工业传统如何在诺伊斯扎根并历经数个世纪的发展。它是古老工艺与现代生产方法之间的纽带,游客今天仍然可以观察到这一点。
磨坊位于河边,从诺伊斯市中心步行即可到达。一年中的任何时候都可以参观,不过天气晴朗时,建筑及其水利系统看得最清楚。
这座建筑拥有罕见的双磨系统,从单一水源为两个独立的研磨作业供料。这一技术革新使磨坊无需搬迁即可将生产能力提高一倍。