Städtischer Schlachthof Worms, 德国沃尔姆斯的屠宰场文化遗产
沃尔姆斯市政屠宰场是莱茵河大桥以南的一座工业建筑,具有1912年的新艺术运动建筑元素。该建筑群包括多个用于处理、储存和加工牲畜的结构,并按动物类型划分了不同的区域。
建筑师格奥尔格·梅茨勒设计了这座设施,于1912年8月12日开放,取代了17世纪的旧肉铺。它的开放标志着该市向集中化、工业化的肉类加工方法的转变。
这个名字反映了它最初作为根据20世纪初现代工业标准建造的市政屠宰设施的用途。游客仍然可以观察到布局如何将不同的工作区域和动物饲养区分开。
该建筑位于莱茵河大桥以南,从市中心很容易到达。空间分布在多层楼和不同的建筑中,因此请规划好探索时间,并查看公告以获取无障碍信息。
该建筑的设计注重人流,将动物从装载平台引导通过畜栏进入加工大厅。这种符合人体工程学的组织方式在当时具有创新性,使运营比旧设施更高效。