Mühlen in Leipzig, 德国莱比锡的水磨坊
莱比锡的磨坊是水力结构,沿着普莱瑟河和白埃尔斯特河分布,通过地下渠道运作。它们利用流动的水转动大轮子,驱动研磨机制。
这些磨坊中最古老的是10世纪的巴富斯磨坊,最初与利布齐城堡有关。1898年为腾出空间建造保险公司大楼而被拆除。
四座主要磨坊在莱比锡生活中如此重要,以至于当地孩子们学会了一首儿歌来记住它们的名字。这句谚语显示了这些建筑深深融入了这座城市的日常知识和记忆。
游客应该知道,这些历史遗址今天分散在城市各处,并没有作为一个相连的建筑群幸存下来。探索它们需要一些规划和当地知识,因为原始位置几乎没有可见的痕迹。
成立于1540年的德利茨磨坊是莱比锡最后一座现存的水磨坊,并作为纪念碑受到保护。它提供了一个难得的机会,让我们一窥这些机器在当时是如何实际运作的。