Vendôme, 位于德国贝尔吉施格拉德巴赫的米其林星级餐厅。
Vendôme 是一家位于本斯贝格城堡内的米其林星级餐厅，供应以精心挑选的陆地和海洋食材为主的精致菜肴。主厨 Joachim Wissler 设计5道或7道菜的品尝菜单，包括素食选择，并注重风味的深度而非数量。
这座餐厅于2000年在城堡内开业，此前18世纪的本斯贝格城堡被改造成豪华酒店。这一历史遗址的转变使得在其古典建筑中创造出现代用餐空间成为可能。
由 Dennis Ruhl 和 Christoph Strahl 带领的侍酒师团队管理着一个丰富的葡萄酒收藏，重点放在德国雷司令品种上。
餐厅周三至周日晚间营业，提供布置典雅、风格古典的用餐室，并可通往绿色户外空间。由于座位有限，且体验旨在让客人专注于用餐，因此必须提前预订。
侍酒师团队管理着一份精心策划的收藏，重点放在来自德国不同地区的德国雷司令品种上。这种搭配方式体现了现代烹饪技术与久经考验的德国葡萄酒酿造传统之间的有意联系。
无障碍设施
轮椅无法通行
电话
GPS 坐标
50.96697,7.16214
最近更新
2026年10月9日 02:34
