Weingut Heyl zu Herrnsheim, 位于德国尼尔斯泰因的传承酒庄。
这座历史悠久的酒庄位于莱茵河畔的莱茵黑森地区,占地10.2公顷,专注于雷司令葡萄酒,其产量占总产量的80%,其余为白皮诺和黑皮诺。
该酒庄的历史可追溯到1561年,与修道院有关联,历经包括19世纪劳特伦家族在内的多个贵族家族之手,并于1909年被弗莱海尔·科尔内利乌斯·冯·海伊尔收购,以其妻子的名字命名为马蒂尔德霍夫。
该酒庄被列为德国官方文化遗产纪念碑,并拥有独特的酒瓶标签,上面是约瑟夫·萨特勒于1890年设计的修道士图案,象征着该地区历史上修道院酿酒的传统。
自2006年起,葡萄园运营完全委托给圣安东尼酒庄,自2019年起由股东兼酿酒师迪尔克·维尔茨负责管理,并延续了三十年的有机种植方法。
该酒庄拥有独家莫诺波拉日·尼尔斯泰因·布鲁德斯贝格,这是一块特殊的1.2公顷葡萄园,拥有独特的微气候和朝南朝向,由于负责人彼得·冯·魏马恩的保护努力,它经受住了1971年德国葡萄酒法改革的考验。