Weingut Gerhard Aldinger, 德国费尔巴赫的酒庄
格哈德·阿尔丁格酒庄是一家家族经营的酒庄,位于斯图加特以东的费尔巴赫,葡萄园面积约27公顷。白葡萄和红葡萄的种植量大致相等,主要品种是雷司令。
本茨·德·阿尔丁格于1492年创立了这座葡萄酒庄园,使其成为费尔巴赫地区最古老的葡萄酒经营场所之一。此后,家族已通过大约15代人维持了这一酿酒传统。
家族坚持传统的酿酒方法,白葡萄酒在凉爽条件下自然发酵。游客可以在此品鉴时亲眼目睹这种实践操作。
参观酒庄可提前联系安排,亲身体验酿酒过程。从费尔巴赫镇中心出发,驾车或步行即可轻松到达。
1973年,家族收购了翁特蒂尔克海姆·吉普斯葡萄园,该葡萄园以富含矿物质的葡萄酒而闻名,并在符腾堡树立了新的质量标杆。这一收购对酒庄的特色产生了持久的影响。