Neue Mühle, 德国埃尔福特的磨坊和博物馆
新磨坊是埃尔福特市布赖特施特罗姆河支流旁的一座仍在运营的磨坊兼博物馆。建筑内设有一座带下击式祖平格水轮的水磨坊,并在多个楼层展示了传统制粉设备,包括斗式提升机和辊式磨粉机。
这个地方的历史可以追溯到1259年,当时首次被记载为马丁磨坊。现在的建筑是在一场烧毁磨坊和附近70栋房屋的大火之后于1737年重建的。
这个地方展示了磨坊主曾经如何工作,以及水力如何塑造了城市的日常生活。保存完好的机器和正在运转的磨坊向游客展示了传统谷物加工方式,游客可以亲身体验。
该地点位于河岸旁,交通便利,但附近停车位有限。最适合在温暖的月份参观,此时水位足以让磨坊满负荷运转。
这是埃尔福特曾经约60座磨坊中最后一座仍在运营的,是这座城市如何利用水力的罕见例子。更令人惊讶的是1996年安装的发电系统,它将多余的电能反馈回城市电网。